巧克力黑蛋糕

自从我上一次任职以来已经两年多了。时光飞逝!从那时起,我已经启动了几个不同的启动项目,完成了我的本科学位,在赛格威赛道上,在相当可疑的环境中骑行。

巧克力蛋糕,巧克力奶油奶酪磨砂,卷在巧克力屑中,淋上白巧克力。

即使是在几周前,我还是很有信心不会再分享一个关于铁威士忌的食谱。beplay全站其他项目占用了我所有的时间,以100个菜谱结束“铁威士忌”是一个很有吸引力的主意。beplay全站

但是,在我的期末考试结束后的几天,我在网上看到了一张巧克力蛋糕的美丽照片。没有人拒绝一块蛋糕,我稍微修改了一下食谱,开始工作。结果令人满意。

我决定写一篇关于它的博文,部分是为了确认我确实还活着。另一方面,似乎我的深入的克莱尔教程变得超级流行!

也许有一天我会回来的。最近去了一家烘焙用品店,结果证明很有启发性。直到那时,这是一块巧克力蛋糕,你可以吃。

巧克力黑蛋糕
巧克力蛋糕,加上巧克力奶油奶酪糖霜,卷成巧克力片,淋上白巧克力。轻微修改 百胜牌手表.
成分
巧克力蛋糕:
  • 3杯面粉
  • 2.5杯糖
  • 1.5杯可可粉
  • 1汤匙速溶咖啡粉
  • 1汤匙小苏打
  • 1.5茶匙烘焙粉
  • 1.5茶匙盐
  • 4个大鸡蛋
  • 1.5杯纯希腊酸奶
  • 2杯水
  • 半杯植物油
  • 1大勺香草精
对于结霜:
  • 1.5杯黄油,软化
  • 8盎司奶油奶酪,软化
  • 1.5杯可可粉
  • 1大勺香草精
  • 一小撮盐
  • 7杯糖粉
  • ¼杯重奶油
装修方面:
  • 3-4杯巧克力片
  • 白巧克力,熔化(可选)
方法
准备巧克力蛋糕:
  1. 预热烤箱至350°F(175°C)。油脂和面粉三个9英寸,圆形蛋糕盘。
  2. 把干料搅拌在一起。加入剩下的湿原料,搅拌均匀。
  3. 在三个蛋糕盘中均匀地分开,烤30-35分钟。冷却至少一小时。
准备结霜:
  1. 把所有的原料混合在一起。
组装蛋糕:
  1. 如果你想做一个蛋糕架,切下一个9英寸的圆形硬纸板,并用锡纸覆盖。在上面撒一点糖霜(就像胶水一样),然后把第一块蛋糕放在上面。
  2. 在第一层涂上一些糖霜(我用了三勺冰激凌)。把第二层堆在上面,再加些糖霜。对于最后一层,把它平贴在蛋糕上。用糖霜覆盖整个蛋糕,但要确保你还有大约3/4杯的糖霜。把蛋糕放在冰箱里冷藏30分钟。
  3. 把蛋糕从冰箱里拿出来,覆盖剩余的糖霜,轻轻地把巧克力片推到两边。细雨融化的白巧克力和一个糕点袋,如果需要。


4“思考”巧克力黑蛋糕

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