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当我第一次写配方教程2012年的法国马卡龙,我无法想象,即使在今天,它会是IronWhisk上最受欢迎的帖子。beplay全站那时候,马卡龙热刚刚开始升温。如今,杏仁蛋白饼干随处可见,里面夹着甘纳许或果酱。

马卡龙狂热:测试世界顶级糕点师的食谱

马卡龙的受欢迎程度意味着有很多不同的食谱可供选择。那么,制作这种著名曲奇的最佳方法是什么呢?在过去的几周里,我把找出真相作为我的使命。在我接触到世界顶级糕点师以前的秘方,烘焙了几十批数百个马卡龙后,我的并排测试和调查提供了急需的答案。

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开心果马卡龙&“马卡龙的神话”

你好,是我。你可能记得我,也可能不记得。已经有一段时间了,好像是永远了,真的。但是我回来了!

开心果马卡龙与开心果奶油配方+打击马卡龙的神话:什么是真的,什么是假的?

好吧,我实际上从来没有离开过(至少从Twitter上)。我一直在做一个新项目,我在我的最后发表这一点我将在以后的文章中进一步讨论。我投入了这么多时间在这款游戏上,但IronWhisk已经所剩无几了。beplay全站但现在我已经完成了我的大学第一年!这意味着我有整个夏天的时间和你分享很多好吃的食物。首先,我想谈谈“马卡龙神话”。

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