列日华夫饼干

我喜欢认为自己是华夫饼的鉴赏家。也许专业华夫饼的头衔有点太过,但当你购买了最先进的华夫饼熨斗(配备了计算最佳烹饪时间的华夫饼IQ™专利技术),一个液晶显示屏,面糊护城河,几个旋钮,扬声器,一个锁,没有其他的标题能给我的痴迷正名。

列日华夫饼配红色水果和酸樱桃酱

这就是为什么购买后对开式铁心做六次华夫饼我很惊讶地看到我的热情开始消退。比起每天早上享用美味的华夫饼,有时我发现自己转向了他们的煎饼兄弟。华夫饼变得很无聊。

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焦糖布丁加无花果

我已经好几年没有吃焦糖布丁了,上周我在一家餐馆的菜单上看到了它。有趣的是,不是把传统的法式甜点放在烤盘里,糕点师选择了一种相当独特的展示方式。

无花果焦糖布丁挞

奶油布丁被切成方块,放在盘子里,然后焦糖。各式各样的果味酱汁和碎蛋糕点缀着这道菜。这个聪明的演示激发了我写这篇博客的灵感。

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香蕉奶油馅饼

几个月前,我去加利福尼亚旅行,在可可的面包房发现了神奇的香蕉奶油派。我以前有过更漂亮的版本(Tartine面包店的创造想到),但是可可的严肃的甜点是最重要的。

香蕉奶油馅饼,有可食用的花和山核桃

在这篇文章中,柔软的蛋奶沙司和新鲜的香蕉被塞进一个酥脆的外壳里,上面覆盖着生奶油和烤核桃。美味!我开始尝试复制Coco的作品。

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