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几个星期前访问了传奇糕点厨师Dominique Ansel在纽约的同名巴理时(我写了关于冒险和随后的Canelé实验以前的帖子),我设法在覆盆子和荔枝帕夫洛娃上抓住我的爪子。beplay手机客户端其中一位工作人员告诉我,这是她最喜欢的糕点展示案件中的甜点,因为它也是最醒目的人,我不得不尝试。

逆向工程版着名糕点厨师Dominique Ansel的覆盆子和Lychee Pavlovabeplay手机客户端

Ansel的网站描述了覆盆子和Lychee Pavlova作beplay手机客户端为“充满新鲜覆盆子,覆盆子果酱,睫毛膏鞭打Ganache和荔枝鞭打Ganache”的轻质荔枝蛋白酱。“糕点很精彩;蛋白酥皮在外面脆脆,但内部有耐嚼,只是荔枝味的最轻暗示。Ganaches非常奇妙地补充着覆盆子。

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