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当我第一次写作配方教程对于2012年的法国Macarons,我无法想象,即使是今天,它也是铁的最受欢迎的帖子。beplay全站回到后,马卡龙狂热只是获得蒸汽。今天,杏仁蛋白酥皮饼干,夹在胭脂披肩或堵塞,是普遍存在的。

Macaron Mania:测试世界顶级糕点厨师的食谱

玛卡龙的受欢迎程度意味着令人惊讶的不同食谱可以玩。那么,是什么是制作这个着名的饼干的最佳方式?在过去的几周里,我已经让我的使命。在掌握世界顶级糕点厨师的前身秘密食谱后,并烘焙数十个批次和数百个马卡龙,我并排的测试和调查提供了急需的答案。

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vanilla panna cotta&poached杏

我意识到了一些给出了一些复合食谱逐步教程我在档案中有可能错误地假设像vanilla panna closta那样简单的东西不会兴奋我。

Vanilla Panna Closta配有amaretto-vanilla偷猎杏和切碎的开心果。这可以在你的脸上pronto ..如果你点击得到配方!

然而,最好的菜肴通常是最简单的。潘纳斯塔,一种意大利甜点作为传统的tiramisu,阐述了这个想法。我惊讶于,由这么少的成分制成的甜点,简单地搅拌在一起并轻轻加热到煨,可能是如此美妙。

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提拉米苏

TiramiSō从意大利语翻译为“接我起来”,一个隐喻“让我开心”。我肯定可以理解原因。用可可,浓缩咖啡和一丝马尔萨拉葡萄酒,提拉米苏肯定会让你开心。也许甚至有点太开心了。

一片自制的提拉米苏蛋糕。想要自己的自制切片吗?做了!点击获取配方。

我之前只有Tiramisu一次,而且我并不是特别喜欢它的味道。凭借一个非常强大的咖啡味和腐烂的睫毛膏霜,提拉米苏只是没有坐在我身边。然后我发现它不应该这样做,一切都改变了。

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