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当我第一次写作配方教程对于2012年的法国Macarons,我无法想象,即使是今天,它也是铁的最受欢迎的帖子。beplay全站回到后,马卡龙狂热只是获得蒸汽。今天,杏仁蛋白酥皮饼干,夹在胭脂披肩或堵塞,是普遍存在的。

Macaron Mania:测试世界顶级糕点厨师的食谱

玛卡龙的受欢迎程度意味着令人惊讶的不同食谱可以玩。那么,是什么是制作这个着名的饼干的最佳方式?在过去的几周里,我已经让我的使命。在掌握世界顶级糕点厨师的前身秘密食谱后,并烘焙数十个批次和数百个马卡龙,我并排的测试和调查提供了急需的答案。

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