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当我第一次写配方教程即使到今天,我也无法想象它会成为IronWhisk上最受欢迎的帖子。beplay全站当时,人们对马卡龙的狂热刚刚开始升温。如今,夹着巧克力酱或果酱的杏仁蛋白酥饼随处可见。

狂热的马卡龙:测试世界顶级糕点厨师的食谱

马卡龙的大受欢迎意味着有太多令人惊讶的不同食谱可供选择。那么,做这种著名饼干的最好方法是什么呢?在过去的几周里,我的任务就是找到答案。在掌握了世界顶级糕点厨师的秘方后,我烤了几十批和数百个马卡龙,我的并行测试和调查提供了急需的答案。

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